Titolo di studio: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università degli Studi di Firenze.
Iscrizione professionale: Ordine degli Agrotecnici e Agrotecnici Laureati della Provincia di L’Aquila, dove ho ricoperto la carica di Presidente dal 2011 al 2019.
Chi Siamo
Studio Consulenza Agr. Dott. Marco Santucci
Il nostro studio di consulenza nasce da tre elementi fondamentali: esperienza, passione e innovazione. Questi principi ci permettono di affrontare con entusiasmo ogni sfida progettuale ed esecutiva, garantendo ai nostri clienti il raggiungimento degli obiettivi prefissati e dei risultati attesi.
Con oltre vent’anni di esperienza e una rete di professionalità qualificate, offriamo un’ampia gamma di servizi in grado di soddisfare le esigenze di un mercato in continua evoluzione, supportando sia il settore industriale che quello artigianale.
Il mercato alimentare è in costante trasformazione, guidato da innovazioni logistiche e commerciali e dall’evoluzione delle abitudini dei consumatori. Sempre più persone scelgono un consumo consapevole, basato su valori culturali e stili di vita sostenibili.
Esperienze Principali
• Implementazione e certificazione di aziende alimentari secondo standard internazionali (ISO, IFS, BRC, GLOBAL GAP, HALAL, KOSHER, ecc.).
• Collaborazioni in ambito tecnico e manageriale con aziende del settore surgelati, prodotti da forno, conserve , IV gamma e V gamma.
• Sviluppo di prodotti innovativi e ottimizzazione di processi produttivi con un focus sulla sostenibilità ambientale.
• Partecipazione a corsi e seminari su H.A.C.C.P., FDA, Food Safety Plan e Food Defense Awareness, BRC, IFS, Etichettatura.
• Consulenze per la creazione di manuali H.A.C.C.P., rintracciabilità e qualità, oltre a progetti di innovazione tecnologica e sviluppo di nuovi prodotti.
I nostri servizi
Cosa Facciamo
Lo Studio di Consulenza Agr. Dott. Marco Santucci fornisce competenze specializzate in diversi ambiti professionali come: Sicurezza Alimentare, Certificazioni di Qualità, Sviluppo Tecnologico ed innovazione, Etichettatura, Sviluppo di Prodotti, Supporto alle startup, Audit presso Fornitori, Organizzazione di processi, Validazione di processi produttivi, Test di Shelf-life, Food Safety Plan.
La nostra Mission
Mettere a disposizione la nostra competenza per sostenere le imprese alimentari nel migliorare le proprie performance, ridurre i costi operativi e introdurre innovazioni tecnologiche che aumentino la competitività e soddisfino le esigenze di un consumatore sempre più attento e consapevole.
Come Contattarci
Agr. Dott. Marco Santucci
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari
Consulente Qualità Sicurezza Ambiente H.A.C.C.P.
mobile: +39 347 5838052
e-mail: info@marcosantucci.net
pec-mail: agr.dott.marcosantucci@pec.marcosantucci.net
Dove Siamo: Via Luigi Galvani n°1 67051 Avezzano (AQ)
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